Selama masa kehamilan, tentunya wajib menjaga kesehatan ibu dan calon buah hati. Termasuk juga dalam hal memilih makanan yang akan dikonsumsi. Wajib diketahui, ibu hamil disarankan mengonsumsi beberapa jenis makanan tertentu untuk perkembangan kesehatan bayi.
Para ibu hamil juga harus cermat untuk memilih berbagai jenis asupan yang dikonsumsi sejak awal kehamilan untuk dapat memenuhi kebutuhan tubuhnya maupun untuk mendukung tumbuh kembang bayi di dalam kandungan.
Jika sudah memahami betapa pentingnya protein dan ukuran konsumsi yang dibutuhkan para ibu hamil, dibawah ini akan ada penjelasan mengenai beberapa jenis makanan berprotein tinggi yang bisa bermanfaat untuk ibu hamil.
Beberapa jenis makanan dibawah ini memiliki kadar protein yang berbeda-beda, sehingga bisa menyesuaikan dengan kebutuhannya masing-masing.
- Tahu
Tahu merupakan makanan berprotein tinggi yang dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan janin. Tak hanya itu, mengkonsumsi tahu juga bisa membantu meningkatkan sel darah merah, memperkuat tulang, dan menurunkan kolesterol.
- Telur
Telur dikenal sebagai makanan berprotein tinggi untuk ibu hamil. Sebab, sebutir telur mengandung sekitar 7 gr protein. Oleh karenanya, selama masa kehamilan disarankan untuk memakan telur setidaknya 1 butir dalam sehari.
Namun, hindari semua jenis makanan yang berisi telur setengah matang ataupun mentah. Telur setengah matang dan mentah sangat dilarang untuk ibu hamil karena dapat mengakibatkan gangguan kesehatan pada janin.
- Daging sapi
Daging sapi merupakan sumber makanan berprotein tinggi yang baik untuk ibu hamil. Para ibu hamil bisa mengonsumsi daging sapi seminggu dua kali, dan jangan lupa untuk membersihkannya terlebih dahulu sebelum dimasak, lalu masaklah dengan air hingga mendidih agar bakteri-bakterinya mati.
Sumber protein hewani tentu sangat baik untuk perkembangan janin di dalam kandungan. Oleh sebab itu, para ibu hamil tidak perlu menghindarinya. Cobalah membuat aneka masakan yang menggugah selera dari sumber makanan protein hewani.
- Daging Ayam
Daging ayam kaya akan protein hewani. 3 ons daging ayam mengandung 27 gr protein hewani. Pilihlah dada ayam, karena di bagian dada banyak terdapat daging sehingga memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan bagian lainnya. Cobalah untuk cuci dan rendam terlebih dahulu dengan air sebelum memasaknya untuk menghilangkan kandungan nitrat dan kotorannya. Ada baiknya bila merebusnya dengan sayuran sebagai sup ayam sehat yang bebas dari minyak
- Legum
Kacang putih, hitam, cranberry, lentil, dan kacang polong menyediakan antara 15 dan 18 gram per cangkir yang dimasak. Sementara edamame, menyediakan 31 gram per cangkir. Makanan yang terbuat dari kedelai juga merupakan sumber protein yang sangat baik, seperti 1 cangkir (6 ons) tempe memasok 34 gr protein, dan 1 cangkir (8 1/2 ons) tahu menyediakan sekitar 20 gr protein.
- Gandum
Selain ada daging, kacang, dan telur. Kandungan protein dalam gandum berfungsi juga untuk perkembangan otak janin. Selain itu, protein dalam gandum berguna untuk mencegah bayi lahir dalam kondisi anemia atau kekurangan darah.
Nah, itulah berbagai jenis makanan dengan kandungan protein tinggi yang sebaiknya rutin dikonsumsi selama masa kehamilan. Bagi yang sedang mengandung, pastikan kebutuhan nutrisi harian tercukupi dan jangan lupa untuk rutin cek kandungan.
- Ikan salmon
Makanan berprotein tinggi terakhir yang baik untuk ibu hamil adalah salmon. Salmon merupakan sumber asam lemak omega-3 yang bagus untuk perkembangan otak, mata, dan sistem kekebalan bayi.